炎陵县水利水电局共设移民局、水土保持局、办公室、防汛办、水利管理站、水电管理站、设计室、政保股、计审股、水政水资源站、质监站、测绘队等12个部门股室,县小水电开发领导小组办公室、县防汛抗旱指挥部办公室的日常办事机构均设在水电局。县水电局下属单位三个:县水利电力有限责任公司、县发电公司、县河东灌区管理局。
根据有关规定,县水利水电局的职能定位是主管全县水利行政工作和水电行政工作、综合编制全县水利水电事业发展的中长期规划和年度计划,并组织实施。其主要职责是:水行政执法、水资源管理;水利设施、水域的管理保护和开发;水土保持;农田水利基本建设、水利水电工程建设和管理;管理全县水电的发供用系统;电网管理及电力执法;防汛抗旱等等。